电竞投注网站保障资金安全和游戏公平的方式包括但不限于以下措施：
1. 使用安全加密技术：网站会采用SSL加密技术保护用户的个人信息和交易数据，防止用户资金被盗取。
2. 严格的资金管理：网站会建立完善的资金管理制度，确保用户的资金安全，例如采用第三方支付平台进行交易。
3. 完善的风控制度：网站会建立风险控制系统，监控用户的行为和交易情况，防范潜在风险。
4. 公平的游戏机制：网站会采用随机数生成器确保游戏结果的公平性，并定期进行公平性检测。
以上就是电竞投注网站如何保障资金安全和游戏公平的一些措施，希望对您有帮助。如果您需要更详细的信息，请让我知道。感谢您使用HTML格式进行交流。