电竞投注网站通常通过以下方式来保障资金安全和游戏公平：
1. 使用安全的支付平台：电竞投注网站会使用安全可靠的第三方支付平台来处理用户的充值和提现请求，保障用户的资金安全。
2. 数据加密技术：网站会采用SSL等数据加密技术来保护用户的个人信息和交易数据，确保用户信息不被泄露。
3. 审计机构认证：电竞投注网站会定期接受第三方独立的审计机构对游戏平台进行审核和认证，以确保游戏公平性和透明度。
4. 防作弊机制：网站通常会采用各种技术手段来防止作弊行为，如IP限制、账号验证等。
5. 用户反馈和投诉机制：网站会设置用户反馈和投诉渠道，及时解决用户遇到的问题和投诉，保障用户的权益。
希望以上信息对您有所帮助。如果您还有其他问题，请随时提出。