电竞投注网站通常通过以下方式来保障资金安全和游戏公平：
- 使用SSL加密技术：网站会使用SSL加密技术来保护用户的个人信息和交易数据，确保数据传输的安全性。
- 严格的资金管理制度：网站会建立严格的资金管理制度，确保用户的存款和提款安全，防止资金被挪用。
- 第三方支付平台：网站会与可靠的第三方支付平台合作，提供安全便捷的存款和提款渠道。
- 游戏公平性认证：网站会与独立的游戏测试机构合作，对游戏进行公平性测试和认证，确保游戏结果的随机性和公平性。
- 实时监控系统：网站会建立实时监控系统，对游戏和交易数据进行监控，防止作弊和欺诈行为。